1、有了我——植物,家园才会更美丽。
2、采购食品添加剂应按规定向销售者索取检验合格证书、化验单或有关批准文件及生产厂家的卫生许可证复印件等,存档保存至少两年。
3、菜品要在“食饱”的层面上渐进。
4、手拉手,心连心,创建xx新天地!
5、乱丢垃圾的习惯得纠正,随地吐痰的毛病得改正,邋遢慵懒的作风得变更,不讲卫生的行为得禁止。
6、拾到客人物品必须上交吧台保管,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占为已有。
7、坚持“去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲洗、消毒柜高温消毒”四道洗消工序。感官检查以光、洁、涩、干为达到消毒要求。
8、库房管理人员应对进出库货物作好登记。
9、生活太淡,加点盐浓缩思念。
10、农民素质高一分,工地环境卫生形象美十分。
11、熟食勤做勤销,做到当餐制做,当餐用完,当餐(天)未售完熟食品在4-10℃冷藏保存,或60℃以上加热保存。
12、你留下的是一片绿荫,它回报给你的是清新的空气。
13、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。
14、我爱花,我爱草,我爱青青小树苗。
15、凡隔餐或隔夜的熟制品必须经过充分加热后方可食用。
16、一个饭店要想保持良好的经营状态,老板或者店长就要在很多方面进行合理的把控。你们不仅仅要有较强的专业知识,而且要有能力解决业务中的实际问题。作为饭店的最高领导,一天的工作流程应该如何安排呢?
17、食堂内装饰灯具,如果装饰件是由可燃材料制成的,其灯泡的功率不得超过60瓦。
18、环境卫生大家讲,言行表率做宣传。
19、切配操作台应保持清洁;加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器与蔬菜加工分开使用。
20、员工必须穿整洁工作服,持有效健康证明上岗;不得留长发、留长指甲、涂指甲油,不得佩戴戒指、耳环等饰物。
21、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
22、各种工具、用具、容器要按食品生熟不同分开使用,用后及时清洗干净,定位存放,菜板、菜墩洗净后立放。
23、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
24、成奇放实行xxx四隔离xxx并要有明显标记。
25、改善市容市貌,提高工地环境卫生品位,树立整洁优美的工地环境卫生形象。
26、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。
27、强化员工服务理念,树立全心全意为机关服务的思想,提高员工素质及技能培训。
28、库房内应定时通风换气,保持干燥、清洁,做好防鼠、防蝇、防潮、防虫工作。
29、人人懂营养,家家享健康。
30、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒,未经洗净处理的不得带入凉菜间。
31、培训时员工应作好记录,培训后进行相关知识、操作考核。
32、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
33、心态决定你能走多远,仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。
34、对本部位设置的消防器材要妥善保管,工作人员应熟悉其放置地点及使用方法。
35、引导学生文明就餐,进餐时不争抢拥挤,不大声喧哗。
36、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
37、验收记录要妥善保存以备查验。
38、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。
39、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
40、文明伴我行,公德在我心。
41、不采购、不加工败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。从正规渠道采购食品,相对固定商店。
42、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。
43、食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。
44、卫生切要知三戒:大怒、大欲、大醉。
45、家庭卫生很重要,健康一家老与少。
46、对于投诉事件,服务员能自行处理的,要及时处理并予以答复,不能处理的,要及时向店主请示,在做出处理意见后再作处理。
47、为小家,为大家,搞好卫生人人夸。
48、工作人员必须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。
49、购置、使用集中消毒企业供应的餐饮具,本店应向供货商索取其工商执照、有关票据及相关的检验合格报告。不得购置、使用没有资质或没有检验合格报告的集中消毒企业供应的餐饮具。
50、天天有营养,人人享健康。
51、环境卫生大家动手一起干,公共卫生自觉遵循守章办。
52、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。菜量由厨工进行分配,米饭、汤等由员工根据个人情况自取。
53、从业人员的个人卫生:从业人员是否做到xxx四勤xxx,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
54、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。
55、库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
56、所有机械工作完毕及时进行保养,擦拭,并保持清洁。
57、蛋糕胚在10℃以下专用冰箱中贮存,裱浆和新鲜水果(经清洗消毒)当天加工、当天使用,植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2℃,蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱蛋糕贮存温度不超过20℃。
58、既然选择了烹饪行业,就必须热爱烹饪事业。
59、环卫工作人人参与,美好环境家家受益。
60、这是进化心理学的核心观点。
61、卫生管理。公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放。齐、无倾斜。
62、面食制品中食品添加剂的使用必须遵守国家卫生标准和有关规定。
63、卫生是餐饮之根,干净是饮食之本,后厨是整个店的心脏,前厅是整个门店的脸,干净的卫生环境让顾客就餐放心。
64、管理人员要经常督促、检查,做好防盗工作。
65、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。
66、每天早上上岗前由承包方负责人从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗,食堂管理人员不定期检查食堂的卫生情况。
67、经理每日上班前询问员工的健康情况,一旦有发热、腹泻等病症的,必需离岗治疗。
68、裱花间加工工具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须洗净并保持清洁。
69、民以食为天,食以营养为先。
70、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。
71、手中有粮,心中不慌,在任何时候都是真理。爱说啦
72、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。
73、全党动员,全民参与,共建“实力胡乐美丽胡乐幸福胡乐”。
74、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点,并列出当月库存物品清单及数量;每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。
75、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。
76、凉菜间的工具、用具、容器必须专用,用前消毒,用后洗净,保持清洁。
77、切实保障所有职工的生活,按日平均人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量人的需求。
78、服务人员应保持良好的个人仪表,做到勤洗澡、勤理发、勤换衣,不得留长指甲和涂指甲油,不得配戴戒指、耳环等饰物。
79、四月四日世界卫生日,祝愿您幸福健康!
80、●当你的孩子乱跑时,一只面相凶狠的大狗向他走来,你能控制自己不保护他,继续逛创意家居吗?
81、世界卫生日到了,讲究卫生,做一个健康文明的人!
82、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。
83、废弃物盛装容器应加盖,及时清运废弃物,不得满溢、渗漏。
84、原、辅料进库前必须严格检查,感官检查不合格或无检验合格证书者拒绝入库。
85、太阳公公起得早,一天生活开始了。
86、外卖食品的包装、运输应当符合有关卫生要求,并注明制作时间和保质期限。禁止销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。
87、加工前认真检查侍配制的成品凉菜,发现有腐败变质或者其它感官性状异常的,不进行加工、销售。
88、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
89、未经允许,从业人员不能随意换岗,非配餐间的工作人员,在配餐时不得随意出入配餐间。
90、服务员不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。
91、餐具、用具必须严格按照“一洗”、“二清”、“三消毒”、“四保洁”工作程序进行洗涤消毒。
92、西红柿,营养好,貌美年轻疾病少。
93、制作、存放面食原料、半成品、成品的用具应当符合卫生标准和卫生要求,防止其它污染物污染面食成品。
94、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用,定位存放。要做到货款分开,防止污染。
95、天然绿色食品,营养更加丰富。
96、每一个员工都是餐厅的形象代言人,你的一言一行,都在客人的眼中,心中。
97、建立食堂值班责任制,严防不法分子的破坏,增强防范意识。
98、建新绿色生态村,构建社会主义新工地环境卫生。
99、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。