1、菜品即人品，好菜品出自好人品。
2、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。
3、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！
4、每天告诉自己一次，我真的很不错。
5、厨师的技艺全在刀上。
6、学会做人，学会生活，学会创造，快乐成长！
7、九层之塔，起于垒土；千里之行，始于足下。
8、昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦。
9、厨艺就是我们的立身之本。
10、厨师不好色，炒菜没特色。厨师不打洞，炒锅翻不动！
11、拿手术刀讲究精细，而拿菜刀则需要创意！
12、一切尽力就好，活得开心就好。
13、智者乐水，仁者乐山。
14、爱自己的孩子是人，爱别人的孩子是神。
15、水至清则无鱼，人至察则无徒。
16、任何的限制，都是从自己的内心开始的。
17、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
18、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
19、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
20、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
21、爱心献给孩子，诚心送给家长，信心留给自己。
22、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。
23、没有糟糕的菜，只有糟糕的厨师。
24、只要能收获甜蜜，荆棘丛中也会有蜜蜂忙碌的身影。
25、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。
26、多一份赏识，就多一份成功的希望。
27、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！
28、食客的满意是我们永远的追求。
29、只要有信心，就能在信念中行走。
30、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！
31、堂堂正正做人，认认真真做事。
32、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
33、莫找借口失败，只找理由成功。
34、有压力才有动力，有动力才有未来。
35、要在厨房混，最好是光棍！
36、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。
37、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
38、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。
39、我要像红烛一样，燃烧自己，照亮别人。
40、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！
41、裁缝造人，厨师做菜。
42、努力把自己当成一个孩子。
43、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是川菜创新之真理。
