5、同学反映的沙县小吃收费不准和扫地的工作人员不小心的问题。6、家园取碗的筐上盖上了盖子，避免了将碗裸露在空气中的卫生隐患。
7、面食部在放筷子的竹筐下面衬一个较小的竹筐，解决了同学反映的筷子头直接接触桌面的情况。
8、面食部重现茄子豆角面，满足了同学需求。
9、由于面食部拉条子不熟，导致同学拉肚子的事件。
10、反映了康博斯中餐厅打包时易将饭菜搞错的问题，经理表示会加强员工的培训。11、燕南勺子提供的问题。
12、回复同学关于燕南一楼增加座位的建议。13、回复大家关于拉面分大小碗的建议。
14、清点了燕南的桌子数量，度量了每张桌子的长和宽，为桌贴做准备。15、燕南、万柳给同学们分发食堂监督员的书签。
16、检查学五食堂后厨及餐具的清洁流程，并建议要加抹洗碗边。17、检查合利屋的卫生状况，比较良好。
18、学五监督员每天上岗时都注意调整注意托盘车的摆放位置，方便同学取用。19、完成万柳食堂宣传板布置的先期工作。20、在万柳进行了厨房检查。
21、发贴解释了多人反映的学一食堂米饭问题。
22、学一食堂早餐时开始卖勺子，解决同学喝豆腐脑问题。
二、未解决的问题
1、康博斯不能使用校园卡的问题。
2、燕南二楼的凳子经常被乱拿的现象。
3、学五意见簿仍未更换。
4、同学对于卖鸡排或者鸡柳时提供番茄酱的事情要待成本核算之后才能确定。
三、工作详情
1、同学建议多出新品种，并觉得川菜做得不够地道。经理说目前已有六个新品种提交上来了，还在审核中，到时出来后会在板上告知，以后会定期出些新的，也会考虑和其他食堂交流。至于川菜，主要是考虑到大众化的口味，故意将味道做淡了。因为真正的川菜讲的是极度的麻辣，味很浓，主要和当地潮湿的气候有关，担心推广到这里后大家会受不了，所以就不太地道，还请大家见谅。
2、同学在和谐树和短信上反映家园的菜太咸。已经提醒了相应的窗口，经理也在会上指出。厨师们保证了会把握好咸度。
3、会上同学提出家园放筷子的筒里经常积水。我去看了一下，发现筒里已经设有小孔，以供积水排出，倒是筒外面会比较湿。已同经理说了，他会在这几日铺块布上去，以便吸水。
4、同学发短信说8号的菠菜炒鸡蛋里有沙子。我同厨师讲了这一情况，初步推断是菠菜根没洗净或菜里进了蛋壳。他们以后会多洗几遍菠菜，先不去根，等洗净后再去根，这样根部的创口处就不会嵌进沙子了。打鸡蛋时也会多加小心，尽量不混进蛋壳。向同学道歉。
5、同学打来电话，说沙县小吃收费不准，扫地的工作人员不够小心，常扫到同学的脚。我去厨师那里了解了情况，得知当时是同学改了要的菜后他们没听清，已经下锅了，就不好再改过，所以用一根春卷补了他一元钱。由于各窗口不能直接用现金，所以他们就采取了这一方式。他们保证以后会多加注意，等同学确定菜的品种后再下锅，若再搞错就写张欠条，以便下次偿还。扫地的工作人员也说以后会小心点，尽量在同学吃完后扫。并向同学表示歉意。
6、值岗时，看到工作人员去取洗净的碗时总将碗裸露在空气中，向经理反映了这一问题。现在取碗的筐上已都盖上了盖子，感觉卫生多了。
监督员工作总结经典范文九
20xx年卫生监督工作认真贯彻了20xx年全国卫生监督工作会议精神，xx县卫生监督工作会议精神，全面加强卫生监督体系建设，加大公共卫生监督执法力度，加强依法行政，充分发挥卫生监督机构的保障职责，创造卫生安全的旅游住宿环境.在公共场所的卫生监督方面取得了显著成效.现将工作情况总结如下:
一、 档案管理:
对我县的公共场所单位建立档案，建档率达到了100%。对辖区内所有的公共场所(各行业)经营单位建立台帐，同时建立了公共场所电子档案。纸张档案与电子档案相结合，充分保障我县公共场所(各行业)经营单位资料完善性、安全性。同时做好档案日常更新，及时增减。有效做到档案资料最新化。
二、公共场所卫生监督:
1、监督覆盖率、体检率和培训率: 通过根据《20xx年万载县公共场所卫生监督工作计划》精神，结合我县的具体实际情况，对所辖区的公共场所单位进行重点监督检查，共监督户数257户，其中文化娱乐场所51家(茶楼14家，卡拉OK厅10家，网吧25家，舞厅2家)，公共浴室20家，美容美发138家(美容店38家，理发店100家)，旅店业39家，其他类9家(游泳池1家，商场5家，候诊室2家，候车室1家)。监督覆盖率达到了100%。其中已有证单位20家，今年应发证单位237家，实发216家，发证率达到91%，监督检查617
户次，监督频率为2.4户次，体检人数563人，从业人员的体检率达到了93%以上。培训率达到了87%以上(见表1)。
2、卫生培训:
根据万载县卫生监督所的具体要求，对我市的公共场所单位进行了一次卫生培训。20xx年7月4日晚，在县党政大楼七楼会议室举办了公共场所行业单位负责人培训讲座，到会人数有五百余人。
3.游泳场所卫生监督管理
根据万载县的计划，对我县仅有的一家游泳场所游泳场馆进行监督检查，依据《公共场所卫生监测技术规范》进行游泳池水卫生指标(尿素、浊度、PH、余氯、菌落总数、大肠菌群)检验，发现游泳池水不符合国家卫生要求，对其下达了限期整改意见。
4、专项整治工作
根据万载县卫生监督所的统一部署，自6月份起，在本辖区内公共场所经营单位进行了一次专项整治，发现主要存在问题是普通旅
店、招待所无洗衣房和消毒间;采用空调的单位未落实空调系统清洗消毒制度，部分场所工作人员无健康证上岗，极少数单位未办理卫生许可证即进行营业，针对上述问题，我所进行了反复监督检查，责令整改，到10月29日为止，己对16家经营单位进行了处罚。同时事后进行了巡回检查，直至整改合格。通过此次专项整治，我县的公共场所卫生状况已得到进一步规范，为社会各界创造了良好的卫生安全环境，促进了我县的各方发展，保障了广大群众的身体健康。
5、自身学习。
完善内部工作制度，切实加强卫生监督队伍建设，在认真组织卫生监督员对《全国卫生监督工作规范》、《卫生监督稽查工作规范》等规定的同时，建立严格的执法程序和行政执法监督制约机制，建立健全执法责任制，严格规范执法行为，进一步提高卫生监督队伍素质，提高执法办案能力。
三、存在问题
1、执法力度需进一步提高。
2、执法人员专业技术和业务水平有待进一步提高。
